Küppersbusch ITE239-1 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 6)

Avvertenza Accertare che il cibo non

superi il limite di carico riportato a lato

della sezione superiore (quando

applicabile)

Importante In caso di sbrinamento

accidentale, per esempio a causa di

un'interruzione dell'alimentazione elettrica,

se l'alimentazione manca per un periodo

superiore al valore indicato nella tabella dei

dati tecnici sotto "Tempo di risalita", il cibo

scongelato deve essere consumato

rapidamente o cucinato immediatamente e

quindi ricongelato (dopo il raffreddamento).

Scongelamento

Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o congelati

possono essere scongelati nel vano frigori-

fero o a temperatura ambiente, in funzione

del tempo disponibile per questa operazione.

I pezzi piccoli possono addirittura essere cu-

cinati ancora congelati, direttamente dal

congelatore: in questo caso la cottura durerà

più a lungo.

Accumulatori di freddo

Il congelatore contiene almeno un accumu-

latore di freddo che prolunga il tempo di con-

servazione degli alimenti in caso di interru-

zione della corrente elettrica.

Produzione di cubetti di ghiaccio

Questo apparecchio è equipaggiato con una

o più vaschette per la produzione di cubetti

di ghiaccio. Riempire d'acqua le vaschette

quindi inserirle nel vano congelatore.

Importante Non usare strumenti metallici

per rimuovere le vaschette dal congelatore.

Suggerimenti e consigli utili

Consigli per il congelamento

Per un processo di congelamento ottimale,

ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può esse-

re congelata in 24 h è riportata sulla tar-

ghetta;

• il processo di congelamento dura 24 ore.

In questo periodo non aggiungere altro ci-

bo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di ottima

qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni per

consentire un congelamento rapido e

completo e per scongelare in seguito solo

la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di alluminio o

in politene e verificare che i pacchetti siano

ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non congelato

entri in contatto con quello già congelato,

per evitare un aumento della temperatura

in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più a

lungo di quelli grassi; il sale riduce il perio-

do di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediatamente

dopo la rimozione dal vano congelatore,

possono causare ustioni da congelamento

della pelle;

• si consiglia di riportare la data di congela-

mento su ogni singolo pacchetto per riu-

scire a tenere traccia del tempo di conser-

vazione;

Conservazione per la conservazione di

cibi congelati

Per ottenere i migliori risultati con questo ap-

parecchio:

• accertare che i cibi congelati commercial-

mente siano adeguatamente conservati

dal rivenditore;

• fare in modo che i cibi congelati siano tra-

sferiti dal negozio al congelatore nel più

breve tempo possibile;

• non aprire la porta frequentemente o la-

sciarla aperta più del tempo strettamente

necessario.

• Una volta scongelato, il cibo si deteriora

rapidamente e non può essere ricongela-

to.

• Non superare il periodo di conservazione

indicato dal produttore.

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