Küppersbusch ITE128-7 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 15)

I simboli mostrano i diversi tipi di cibi conge-

lati.

Il numeri indicano i tempi di conservazione in

mesi dei tipi corrispondenti di cibi congelati.

La validità del valore superiore o di quello in-

feriore del tempo di conservazione indicato

dipende dalla qualità dei cibi e dal trattamen-

to prima del congelamento.

Scongelamento

Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o congelati

possono essere scongelati nel vano frigori-

fero o a temperatura ambiente, in funzione

del tempo disponibile per questa operazione.

I pezzi piccoli possono addirittura essere cu-

cinati ancora congelati, direttamente dal

congelatore: in questo caso la cottura durerà

più a lungo.

Produzione di cubetti di ghiaccio

Questo apparecchio è equipaggiato con una

o più vaschette per la produzione di cubetti

di ghiaccio. Riempire d'acqua le vaschette

quindi inserirle nel vano congelatore.

Importante Non usare strumenti metallici

per rimuovere le vaschette dal congelatore.

Suggerimenti e consigli utili

Consigli per il congelamento

Per un processo di congelamento ottimale,

ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può esse-

re congelata in 24 h è riportata sulla tar-

ghetta;

• il processo di congelamento dura 24 ore.

In questo periodo non aggiungere altro ci-

bo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di ottima

qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni per

consentire un congelamento rapido e

completo e per scongelare in seguito solo

la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di alluminio o

in politene e verificare che i pacchetti siano

ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non congelato

entri in contatto con quello già congelato,

per evitare un aumento della temperatura

in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più a

lungo di quelli grassi; il sale riduce il perio-

do di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediatamente

dopo la rimozione dal vano congelatore,

possono causare ustioni da congelamento

della pelle;

• si consiglia di riportare la data di congela-

mento su ogni singolo pacchetto per riu-

scire a tenere traccia del tempo di conser-

vazione;

Conservazione per la conservazione di

cibi congelati

Per ottenere i migliori risultati con questo ap-

parecchio:

• accertare che i cibi congelati commercial-

mente siano adeguatamente conservati

dal rivenditore;

• fare in modo che i cibi congelati siano tra-

sferiti dal negozio al congelatore nel più

breve tempo possibile;

• non aprire la porta frequentemente o la-

sciarla aperta più del tempo strettamente

necessario.

• Una volta scongelato, il cibo si deteriora

rapidamente e non può essere ricongela-

to.

• Non superare il periodo di conservazione

indicato dal produttore.

Pulizia e cura

Attenzione Staccare la spina

dell'apparecchio prima di eseguire lavori

di manutenzione.

Questo apparecchio contiene idrocar-

buri nell'unità di raffreddamento; la ma-

nutenzione e la ricarica devono pertanto

essere effettuate esclusivamente da tec-

nici autorizzati.

Pulizia periodica

L'apparecchio deve essere pulito regolar-

mente:

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